العبنبر خيارات

[الـــســـفـــيــ...]

المقادير


4بياض بيض _ فايليا _ 1 كوب ونصف سكر _ 2 كوب اواكثر جوز هند

الطريقة

يوضع بياض البيض في طبق وتضاف الفانيليا والسكر

ويخفق بمضرب اليدوي يضاف جوز الهند وتحرك المقادير

مع بعض بحيث يكون الخليط غليظ بحيث يشكل دوائر

لو كان سائلاً يتم اضافة جوز هند ليغلظ قوامه يشكل

باليد دوائر ويستف في طاجين مدهون بقليل من الزيت

يدخل الفرن من اسفل حتى ينضج ثم يحمر من اعلى..

بالهناء والشفاء